「からだにおいしい野菜の便利帳
伝統野菜・全国名物マップ」

私たちが口にする野菜には、さまざまな物語があった
―――日本全国野菜めぐり―――
47都道府県それぞれが誇る野菜の情報を、たっぷり集めました。意外な県が日本一の産地だったり、野菜を使った郷土料理のルーツがわかったり、とさまざまな発見のある一冊です。

●高橋書店
●単行本　168Ｐ
●価格　￥1300