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カレーの教科書

カレーから世界が見える! 日本の国民食カレーを、社会・理科・家庭・国語といった教科的な視点から見ていきます。 香辛料の歴史、世界のカレー、スパイス図鑑、調理法など、カレーのあれこれが満載!

●岩崎書店
●64P
●価格 3,888円