新・野菜の便利帳
おいしい編

今の時代にふさわしい内容にグレードアップ
既刊のイメージはそのまま、野菜の生産地や旬、品種、出荷量、野菜の「これまで」と「これから」の進化をわかりやすく解説します。

●板木利隆　監修
●高橋書店
●176P
●価格　1,458円