合わせ調味料の黄金比レシピ260

計量カップや大さじ、小さじの表示で、合わせ調味料のおいしい味つけ比率=黄金比がひとめでわかるレシピ本。料理のマンネリ防止や、調味料を度忘れしたときの事典にと大活躍します。合わせ調味料55品+その味つけで作れる和洋中エスニックの料理205品の合計260品を掲載。

●主婦と生活社
●127P
●価格　1,200円+税