季節の果物を使ってつくる
蜂蜜コンフィチュール
季節の果物を使ってつくる |
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ほどよい甘みで低カロリーなコンフィチュール(ジャム)が昨今、人気です。同書では、糖分に「蜂蜜」を使うことで、甘みを損なわず糖質を押さえることがで きるコンフィチュールのレシピを紹介します。『蜂蜜ジャム』を製造販売する「トコトワ」のオリジナルコンフィチュール(ジャム)の作り方を大公開。 |
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●磯部 由美香 著 |